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Le jambon blanc n’a plus la cote auprès des consommateurs

Après des décennies de règne sans partage sur le rayon charcuterie, où il représente encore 30 % du chiffre d’affaires, le traditionnel jambon cuit, dit blanc, voit ses ventes dégringoler. « En 2015, 2016...


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Exane Derivatives et un ancien salarié écopent d'une sanction de 450.000 euros

Les Echos-Economie - Il y a 1 heures
La Commission des Sanctions de l'AMF a condamné Exane Derivatives et un ancien salarié à payer 450.000 euros d'amende. Il  leur est reproché de ne pas avoir respecté certaines de leurs obligations professionnelles. 

Le casse-tête du calcul de l'impact environnemental

Les Echos-Economie - Il y a 2 heures
L'empreinte carbone donne une vision des enjeux climatiques souvent incomplète et parfois trompeuse.

Annonces de Macron : légère hausse du « spread » de la France

Les Echos-Economie - Il y a 2 heures
Les investisseurs ne cèdent pas à la panique mais l'écart de taux France-Allemagne est au-dessus de sa moyenne de long terme. L'Etat va lever des montants records de dette en 2019.